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糖尿病患者也能吃元宵
 
 
http://www.tnb123.com 更新:2007-3-4 3:16:48 来源:法制晚报
 

  稻香村无糖汤圆和元宵产量各为10万袋
 
  本报讯 今天是正月十五,阖家团聚吃元宵的喜庆日子。对于甜丝丝的元宵,许多糖尿病患者特别眼馋,却一口都不敢碰。北京友谊医院营养科主任洪忠心表示,元宵具温补功效,即便是含糖元宵,糖尿病患者吃上两三个也无大碍。

  洪忠心表示,按照目前的研究结果,糖尿病并不是一点糖分都不能摄取,而是要控制全天摄入总量。全天白糖摄入量不超过50克,就不会出现什么问题。

  记者采访了多位营养学专家,他们表示,血糖控制好的糖尿病患者(饭后两小时血糖值稳定在8左右)可以适当食用元宵,但不宜超过3个。另外,在食用元宵的同时应减少主食,并吃些蔬菜,以延缓血糖升高。

  专家提示,糖尿病要控制糖分,脂肪和蛋白质的摄入量。但由于许多元宵中加入了糖和盐,无法精确计算热量总值。

  因此,患者当天如未摄入大量糖分的话,吃两到三个元宵并无大碍。但是,也不可过量食用。另外,小孩和老人以及胃溃疡患者也不要多吃。

  昨天,记者在稻香村门市部看到,有不少消费者前来打探“无糖元宵”。

  元宵节期间,稻香村店无糖汤圆和无糖元宵产量各为10万袋。

 
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