俗话说,人一旦富了,“富贵病”也就多了起来。像糖尿病就是“富贵病”之一——这几年,城市里“谈糖色变”的人是越来越多,不吃甜食的人也大有人在,原因都是糖尿病在作怪。于是,当城市的大街小巷出现了专为糖尿病人开设的糖尿病专业药房、药店里出现糖尿病专柜时,不仅令市民感受到一股新气象,就连不少媒体也加以关注和报道。而正当人们渐渐对这些糖尿病专门服务司空见惯时,记者则发现药店同样的经营品种,却有着不同的生存状况。
专柜产品 乏人问津
近日,记者在广州市机场路的一家药店看到,店堂的一角非常醒目地写着“糖尿病食品专柜”字样,但当记者拿起柜台上陈列的食品时,却发现包装上面已经积了不少灰尘,硬纸板制成的包装盒也显得软塌塌的,一副“年代久远”的样子,记者想看看它的生产日期,没想到找遍了整个包装盒也都没有发现,店员小姐解释说:“生产日期大概是写在包装盒里了。”专柜上只陈列着饼干、八宝粥等少数几个品种,记者声称要选购礼物送给糖尿病病人,问店员还有没有其他品种。店员说,以前还有另外的一些品种,但是因为销路不佳,现在厂家都已不生产了,现在剩下的就只有这些品种了。据了解,原来店里的糖尿病食品专柜面积是现在的两倍,而现在面积缩小了一半不说,有一部分面积还被其他的药品“侵占”了。
在广州市梅花村附近的一家店门口醒目地写着“糖尿病食品专柜”字样的药店,记者也发现了相同的景象——专柜里陈列的食品蒙着一层灰,虽然品种比上一家多一点,但记者仔细留意了一下上面的生产日期,发现已有一段时间了。记者在现场看到一位前来买药的老大爷戴着老花镜在专柜前注视了半天最后也没有买。“放了这么久,都不知道卫不卫生?”老大爷说。
相比之下,专卖店的生存状况要好得多,深圳的一家糖尿病食疗连锁店目前已在广东拥有23家分店,其中深圳有8家店,其他的分店则设在广州、东莞、珠海、惠州、肇庆、清远等城市。据称,目前该连锁专卖店已经拥有30万会员,初步形成了“专家主理、食疗为主、药物为辅、定期监测、统一价格、电脑管理”的经营模式。而在上海,位于鲁班路上的鲁班药房就是一家专业的糖尿病药品专卖店,多年的经营早已闻名遐尔。另据悉,南京近日也出现了首家“糖尿病专门店”,这是三九连锁在南京的第35家门店。
价格因素 不可忽略
走马观花看了经营糖尿病食品的市场,记者产生了一个疑问:在争夺消费者方面,糖尿病专柜难敌专卖店?记者采访了几位消费者,且听消费者怎么说:
林伯是一位糖尿病患者,他会定期到附近的药店买降糖药,那家店也有一个糖尿病食品专柜,他说以前也去看过,但觉得价钱不菲,“一包降糖饼干,动辄十几块,同样重量的饼干在超市里最多也不过五块钱,我不如到超市买一包咸饼干划算一点。”林伯如是说。而林伯的女儿则觉得这个专柜的食品选择范围太小,“只有两个品牌,除了饼干就是一些糕点,没有什么选择余地。当我询问还有没有其他牌子时,店员找了半天才在柜子里找出两包其他品牌的饼干,真不知道为什么不一起陈列出来?”对此,店员小姐的解释是,因为这个专柜是与几个厂家合作的,先前跟厂家已有约定,其他品牌的不能跟他们的品牌陈列在一起,所以只能放在别的地方,顾客有要求时才拿出来。对于糖尿病专柜的销售状况,这位小姐也表示无奈:“现在糖尿病食品不像其他保健品,电视上天天能见到广告,厂家的广告做得少,买的人当然不多了。”事实上,很多厂家的态度是只负责把货销出去,其余一概不管或管得很少。记者采访了山东一家生产糖尿病食品的厂家(目前正在做有关产品专柜、专卖店的招商),当问及厂家对专柜有什么支持措施时,厂家的回答是:“没有,只要将货款汇过来就行了。”据一位店员说:“这样对于那些对市场不熟悉的经营者来说风险很大,完全是自生自灭。”
附加服务 取胜之道?
作为药店里面的专柜,确实有一定的劣势,一般来说,专柜的产品品种超不过30种,而一个大型的专卖店可以达到600~1000种产品,从药品、食品到医疗器械等一应俱全,但这也并不是说专柜一点图存的办法都没有,下面这个例子或许有一定的参考意义:
前文记者采访的山东这个厂家也提到,该厂的产品在天津销路较好,原因是跟当地的一个食疗中心合作,举办一个糖尿病食疗活动,对消费者承诺:三天内不降糖就退款。事实上,这是很多操作成功的专卖店所采取的一个方法——举办各种活动来吸引消费者的参与。据一位店主分析,这是专卖店所特有的优势:由于规模大,可以由店方牵头,在所在地举行活动,为店里的产品提高知名度。“比如说,很多的糖尿病病人在得知自己患了糖尿病后就拒绝一切甜食,而目前有些新研制的糖尿病食品,糖尿病人适当地吃一些,血糖是不会增加的。我们活动的目的就是让消费者知道市面上有这样的产品,让他们尝试尝试。相比而言,仅仅一个厂家一个专柜,就很少举行这样的活动。”据记者观察,往往这些活动也跟价格优惠措施结合起来使用。
而深圳一家经营者采取的会员制也加深了与顾客的联系,在今年春节期间这家药店派送的单张就有这样的字样:只要填写自己的真实资料就可以免费获得专业的糖尿病防治刊物,成为本连锁店的会员。而针对会员有一系列的优惠活动,如专家免费咨询、免费测血糖血压、验愕十项(葡萄糖、胆红素、酮体、愕比重、降血、PH、尿蛋白、尿胆囊、亚硝酸盐、白细胞)等服务,可享受系列的价格优惠。
事实上,一些简单方便的附加服务成了这些糖尿病用品专卖店吸引顾客的“法宝”,如上海鲁班路上的鲁班药店,作为一家专门的糖尿病药房,他们发现很多老人为了参加店里的免费血糖测试而早早到店里排队。于是,他们推出了简便的血糖仪出租服务,顾客只要付5元钱就可以租用血糖仪回家测试。 |