冷庫安裝完成后，要進行了預用才能夠進入正常使用的階段。預測試是指按照正常使用的步驟進行工作，檢查是否還存在問題。一般情況下所有設備都要進行試運行，如果在試運行中會發現溫度過低，為什么會這樣呢？

　　第一、內部原因

　　1、在試運行的時候一般是迅速降溫，也就是溫度過低可能是迅速降溫造成的，但是這時候貨物的溫度卻還沒降下來，仍然處于較低溫度，也就是低溫未進入蔬菜，只是在空氣中。

　　2、保鮮冷庫保溫效果不好，有時候是散熱過快導致的。這就是冷庫制作材料的問題了，所以大家在選擇冷庫的時候一定要選擇質量，和保溫效果有關的是冷庫板，板子最好選擇稍微厚一點的，注意制作材料，材料要為保溫效果好的，只有這樣才能夠保證隔離溫度。

　　3、冷風機降溫導致的溫度過低，解決的方法是將機組范圍調的大一點。

　　第二、人為原因

　　長時間沒有使用然后又突然使用，使用前并未檢查，出現漏氣的情況，這時候應該全面檢查過后再使用制冷效果。冷庫長久未使用或者新安裝的冷庫，需要24小時的冷卻才能夠正常使用，溫度受到影響，否則就會影響蔬菜的使用效率

　　這些就是保鮮冷庫溫度為什么會過低，溫度影響貨物品質和冷庫聲譽，但是只要選材正確，安裝正確，及時維護，就能夠保證冷庫的長久使用。